?助餐服務(wù)惠民生 守護(hù)幸福“夕陽(yáng)紅”
——靖州積極探索老年人助餐服務(wù)新模式
靖州苗族侗族自治縣總?cè)丝?7.34萬(wàn)，全縣60歲以上的老年人有5.19萬(wàn)人，占19%。隨著人口老齡化趨勢(shì)的持續(xù)加劇，完善老年人助餐服務(wù)已成為亟待解決的突出問(wèn)題。近年來(lái)，該縣深入開(kāi)展養(yǎng)老服務(wù)突出問(wèn)題專(zhuān)項(xiàng)整治，將養(yǎng)老服務(wù)體系建設(shè)與民生實(shí)事項(xiàng)目緊密結(jié)合，圍繞降成本、保運(yùn)轉(zhuǎn)、優(yōu)服務(wù)、可持續(xù)，積極探索“兩式兩化”老年人助餐服務(wù)新模式。截至目前，全縣已建成老年人助餐點(diǎn)位7個(gè)，累計(jì)服務(wù)老年人達(dá)9萬(wàn)余人次。
能人帶動(dòng)，互助式服務(wù)為助餐服務(wù)“強(qiáng)能”
清晨，靖州渠陽(yáng)鎮(zhèn)河街社區(qū)退休黨支部書(shū)記劉良英早早起床，急忙趕往河街社區(qū)助餐點(diǎn)，向5名和他一樣已經(jīng)退休的干部簡(jiǎn)單安排好工作后，這支自發(fā)組建的志愿服務(wù)隊(duì)便開(kāi)啟了忙碌的一天。
像劉良英這樣在助餐點(diǎn)自發(fā)服務(wù)的退休干部和熱心公益人有100余人，他們已經(jīng)在河街社區(qū)助餐點(diǎn)工作1年有余了。
2024年3月，河街社區(qū)助餐點(diǎn)正式開(kāi)始運(yùn)營(yíng)。為了帶動(dòng)更多退休老黨員、老干部發(fā)揮“銀發(fā)”服務(wù)社區(qū)余熱，該社區(qū)積極發(fā)動(dòng)低齡老年人和熱心公益人成立河街社區(qū)老年人協(xié)會(huì)，組成一支互幫互助的志愿服務(wù)隊(duì)伍，采取自我管理、自我服務(wù)模式，為該社區(qū)老年人提供餐飲服務(wù)。群眾參與的志愿服務(wù)隊(duì)既降低了助餐點(diǎn)運(yùn)營(yíng)成本，又極大地增強(qiáng)了老年人的參與感和社區(qū)的凝聚力。
面向社會(huì)，開(kāi)放式經(jīng)營(yíng)為助餐服務(wù)“造血”
“一葷一素一湯，剛剛好，實(shí)惠口味又好，不夠還可以加菜?！?5歲的宋阿姨在渠陽(yáng)鎮(zhèn)梅林社區(qū)助餐點(diǎn)用完餐后，向食堂大師傅付了8塊錢(qián)。
“我們社區(qū)老年人多，社區(qū)工作者對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)管理沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，所以助餐點(diǎn)采取外包經(jīng)營(yíng)模式，實(shí)行微利收費(fèi)、有償服務(wù)”，梅林社區(qū)的黨支部書(shū)記崔獻(xiàn)亮說(shuō)道，“開(kāi)展對(duì)外營(yíng)業(yè)，目的是彌補(bǔ)運(yùn)維經(jīng)費(fèi)不足問(wèn)題，不能全靠政府扶持。”
助餐服務(wù)既通過(guò)對(duì)外營(yíng)業(yè)增強(qiáng)“造血”功能，同時(shí)也注重對(duì)特殊人群的關(guān)懷關(guān)照。面向社區(qū)“一老一小”特殊群體，該助餐點(diǎn)每天為特困人員提供免費(fèi)助餐服務(wù)，對(duì)60歲以上的老年人按每餐8元的成本價(jià)收取餐費(fèi)。對(duì)行動(dòng)不便的老人和小孩，打通“線上點(diǎn)餐、線下配送”服務(wù)，日均送餐100余份，實(shí)現(xiàn)日盈利200元以上。
各方參與，多元化支持為助餐服務(wù)“減負(fù)”
“米20袋，油10桶……”9月25日早晨，渠陽(yáng)鎮(zhèn)飛山社區(qū)黨支部書(shū)記李曉正在清點(diǎn)某愛(ài)心超市送來(lái)的米、油等生活物資，這已經(jīng)是今年來(lái)第6次收到社會(huì)愛(ài)心人士的捐贈(zèng)了。
“今年我們社區(qū)已獲得慈善超市、愛(ài)心人士捐贈(zèng)價(jià)值2萬(wàn)余元的助餐物資”，李曉邊整理物資邊說(shuō)，“這些物資是用來(lái)給助餐點(diǎn)用的?！?/p>
社會(huì)、政府齊參與，社區(qū)助餐服務(wù)發(fā)展才更可持續(xù)。社區(qū)積極發(fā)動(dòng)社會(huì)力量，組織社會(huì)愛(ài)心人士、愛(ài)心企業(yè)捐贈(zèng)米、面、油等物資，大大減輕了助餐點(diǎn)的運(yùn)營(yíng)壓力。此外，社區(qū)免費(fèi)提供老年人助餐場(chǎng)所，并負(fù)責(zé)日常水電費(fèi)用；縣民政部門(mén)負(fù)責(zé)對(duì)場(chǎng)地進(jìn)行適老化改造，提供廚具、餐具、廚房電器等全套設(shè)施，通過(guò)“政府統(tǒng)籌+社會(huì)公益捐贈(zèng)”的運(yùn)營(yíng)方式，保障助餐點(diǎn)正常使用，并可持續(xù)運(yùn)營(yíng)。
強(qiáng)化督導(dǎo)，精細(xì)化管理為助餐服務(wù)“護(hù)航”
“食堂要注意衛(wèi)生，購(gòu)買(mǎi)食品一定要注意保質(zhì)期?！?月25日下午，該縣紀(jì)委監(jiān)委同縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組成監(jiān)督檢查小組，在河街社區(qū)助餐點(diǎn)食堂檢查食品安全情況。
為推動(dòng)助餐點(diǎn)有效穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)，一方面，各社區(qū)積極完善內(nèi)控管理制度，強(qiáng)化日常運(yùn)營(yíng)管理和財(cái)務(wù)管理，倡導(dǎo)節(jié)約用水、用電、用氣和光盤(pán)行動(dòng)。另一方面，該縣紀(jì)委監(jiān)委以深入開(kāi)展養(yǎng)老服務(wù)突出問(wèn)題專(zhuān)項(xiàng)整治為抓手，會(huì)同民政、市場(chǎng)監(jiān)管等部門(mén)常態(tài)化開(kāi)展日常監(jiān)督和跟蹤指導(dǎo)，通過(guò)專(zhuān)項(xiàng)督查、走訪群眾等方式，圍繞食堂管理制度、賬目開(kāi)支、菜品質(zhì)量、衛(wèi)生狀況、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)以及群眾滿(mǎn)意度等指標(biāo)開(kāi)展明察暗訪，針對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)登記梳理、匯總反饋，同步提出意見(jiàn)建議、限期整改，確保老年助餐服務(wù)在公開(kāi)透明的環(huán)境下運(yùn)行，讓每一位老人都能吃得安全、吃得放心。
（雷丹）
